Маркетинговое исследование рынка яблок и плодово-ягодных культур

Маркетинговое исследование рынка яблок и плодово-ягодных культур в России, 2014-2019 гг. с прогнозом до 2024 г.

Методы исследования:

1. анализ материалов из открытых источников;
2. сбор и анализ вторичной информации о рынке;
3. изучение финансово-хозяйственной деятельности участников рынка;
4. кабинетная работа специалистов.

Источники данных:

1. USDA (Министерство сельского хозяйства США);
2. Росстат;
3. Центробанк РФ;
4. Федеральная таможенная служба;
5. Министерство сельского хозяйства РФ;
6. ФГБНУ «Россельхозцентр»;
7. Центр отраслевой экспертизы РСХБ;
8. ФГБНУ «Росинформагротех»;
9. Плодоовощной союз;
10. Минсельхоз США (USDA).

КЛЮЧЕВЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Садоводство является важнейшей подотраслью агропромышленного комплекса, его продукция в значительной степени определяет физиологические основы здоровья населения Российской Федерации. Фрукты и ягоды – незаменимые источники витаминов, минеральных и других полезных веществ, которые необходимы для здорового и полноценного питания наряду с мясом, молоком, картофелем, овощами и другими продуктами.

Российский рынок фруктов характеризуется устойчивой тенденцией к росту. Темпы увеличения объема рынка составляют около ***% в год. Емкость российского рынка фруктов составляет около *** млн. тонн. По оценкам одного из лидеров рынка, компании JFC, объем российского фруктового рынка составляет *** млрд. долларов США в год.

За последние три-пять лет доля фруктов в продуктовой корзине россиян существенно возросла. В России потребление фруктов характеризуется тенденцией к росту, в отличие от большинства стран Западной Европы, где наблюдается спад потребления фруктов, при этом о насыщении российского рынка говорить рано.

Личное потребление составило около *** млн. тонн или *** кг на душу населения. По потреблению свежих фруктов наша страна значительно уступает развитым странам: в Италии потребление составляет *** кг, в Нидерландах – *** кг, в Австрии – *** кг, в Великобритании – *** кг, в США – *** кг на человека в год.

Самым популярным фруктом по оценкам экспертов в России являются яблоки, на их долю приходится порядка ***-***% от общего объема потребления.

Закладка плодовых и ягодных насаждений в последние годы показывает позитивную динамику. По предварительным данным Минсельхоза, в 2020 году закладка плодово-ягодных насаждений в 2020 году составит *** тыс. га.

За период с 2020 – 2025 гг. планируется осуществить закладку плодовых и ягодных насаждений на площади не менее *** тыс. га.

По данным Росстата, валовой сбор плодово-ягодных культур в 2019 году составил *** млн. тонн, что на ***% больше показателя 2018 года.

В структуре валовых сборов первое место по объемам занимают семечковые культуры, на их долю приходится ***% от всей собранной в 2019 году плодово-ягодной продукции, без учета валовых сборов с виноградников.

Производство яблок занимает лидирующее место в структуре плодоводческой отрасли России.

По данным Росстата, в 2019 году площади под семечковыми культурами (яблоня, груша, айва и др.) увеличились на ***% и составили – *** тыс. га.

По данным Росстата, валовой сбор семечковых культур в хозяйствах всех категорий в 2019 году составил *** млн. тонн.

За последние пять лет производство семечковых увеличилось на ***%.

Рост товарного производства яблок за последние годы связан, прежде всего, с развитием интенсивного садоводства.

В структуре валовых сборов первое место по категориям хозяйств занимают личные хозяйства, на их долю приходится ***% от всех сборов семечковых в 2019 году или *** млн. тонн. На втором месте по валовым сборам находятся сельхозпредприятия с долей ***%.

В 2019 году урожайность семечковых в хозяйствах всех категорий выросла на ***% к показателю 2018 года и составила *** ц/га. За последние пять лет урожайность семечковых культур выросла на ***%.

Самая высокая урожайность была в крестьянско-фермерских хозяйствах – *** ц/га.

В России показатели урожайности яблок значительно ниже чем у мировых лидеров по производству яблок. Закладка интенсивных садов началась относительно недавно, но уже сейчас урожайность показывает хорошие результаты.

Итого маркетинговое исследование содержит 66 страниц, 32 таблицы, 17 графиков и 9 диаграмм.

Исследование предоставляется в электронном (.doc) и печатном виде. Бесплатная доставка по г. Москве или пересылка экспресс-почтой по России.