Бизнес-план магазина продуктов шаговой доступности

Готовый бизнес-план магазина продуктов

Бизнес-планы создания торговых бизнесов разрабатываются ЭКЦ «Инвест-Проект» ежегодно с 2008 г. для различных регионов и самых разных концепций, в том числе магазины шаговой доступности и супермаркеты "у дома".

Активная финансово-экономическая модель проекта разработана по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» специально для открытия магазина продуктов шаговой доступности в г. Москве или другом городе.

Концепция магазина продуктов:

• магазин продуктов шаговой доступности эконом-класса с самообслуживанием и 2 кассово-расчетными узлами;
• режим работы магазина: с 08 до 23 ч. ежедневно;
• площадь торгового зала магазина: 100 кв. м;
• ставка аренды: *** тыс. руб. / кв. м / год;
• товарная емкость магазина: 500 ед.;
• плановая посещаемость: *** чел. / сутки;
• плановый товарооборот: *** ед. / сутки;
• товарная матрица магазина: молочные продукты, овощи-фрукты, мясная продукция (колбасы, сосиски, мясо птицы и т.д.), консервация, алкоголь (лицензия) и сигареты, продукты первой необходимости, хлеб, ХБИ, кондитерские изделия, бытовые товары, заморозка, безалкогольные напитки;
• плановая выручка магазина : *** тыс. руб. / сутки (*** млн. руб. / месяц);
• средняя наценка: **% от закупочных цен (по каждой товарной группе);
• сумма инвестиций в открытие магазина: 7 900 000 руб., в том числе *** тыс. руб. на первоначальную закупку товара;
• стоимость оборудования: *** млн. руб.;
• стоимость подготовительного ремонта: *** млн. руб.;
• рентабельность продаж: **%;
• численность персонала: ** чел.;
• система налогообложения: УСН;
• безубыточный объем продаж: *** ед. товаров в сутки (**% от плановой посещаемости магазина);
• срок окупаемости магазина: *** мес.;
• NPV проекта: *** млн. руб.;
• PI проекта: *** б/р;
• IRR проекта: **%;
• чистая прибыль от реализации проекта: *** тыс. руб. / месяц.

Задачи руководства магазина продуктов:

• найти свободное от прямых конкурентов помещение ("Пятерочка", "Магнит", "Магнолия", "Билла", "Перекресток-Экспресс", "Дикси", "Копейка" и пр.);
• инвестировать собственных средств не более 7 900 000 руб.;
• арендовать помещение площадью не более 180 кв.м. по ставке не более *** руб. / кв.м. / год;
• разработать проект ремонта и зонирования помещения;
• закупить торговое оборудование на сумму не более *** млн. руб.;
• обеспечить «средний чек» в размере *** руб. / покупатель;
• обеспечить выручку магазина в объеме не менее *** млн. руб. в месяц, начиная с 3-го месяца;
• набрать продавцов и другого персонала с фондом оплаты труда в размере *** тыс. руб. в месяц и штате не более *** человек;
• не превышать текущих затрат в объеме *** тыс. руб. в месяц;
• не превышать долю возврата и порчи товара в объеме **% от продаж;
• начать деятельность не позднее 2-го месяца с момента начала финансирования.

Маркетинговый обзор отрасли

По данным Росстат, в 2016 году оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия, составил *** трлн. руб.

По сравнению с 2015 годом оборот снизился на 1%. В целом же розничный оборот продовольственными товарами достаточно стабилен.

Доля оборота розничной торговли продуктами питания в общем объеме оборота розничной торговли в 2016 году по России составила **%.

В настоящее время в городе Москве функционирует 57 210 стационарных предприятий торговли (*** тыс. ед. по продаже непродовольственных товаров, *** тыс. ед. по продаже продовольственных товаров).

Готовый бизнес-план магазина продуктов содержит 121 страницу, 49 таблиц, 26 графиков, 13 диаграмм и 5 рисунков.