Бизнес-план гостиницы в Крыму

Готовый бизнес-план гостиницы в Крыму

Финансово-экономическая модель проекта разработана в программной среде Excel по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» специально для гостиничных проектов.

Фин.модель позволяет в дальнейшем самостоятельно менять значения параметров, при этом знания финансов или программирования не требуется.

Мы осознаем, что любой строительный проект уникален и требует особого внимания. Для крупных заказчиков ЭКЦ «Инвест-Проект» разработал услугу по комплексному сопровождению инвестиционных проектов в сфере строительства:

1. глубокая модификация готового бизнес-плана под конкретный проект;
2. выполнение функций Технического Заказчика;
3. разработка исходно-разрешительной документации (ИРД);
4. организация разработки и согласование градостроительной проработки (архитектурной концепции) застройки территории;
5. организация разработки проекта планировки территории (ППТ);
6. подготовка и утверждение ГПЗУ;
7. организация подготовки, оформления и получения технических условий (ТУ);
8. организация разработки проектно-сметной документации (ПСД - для банка, для экспертизы);
9. проектирование и согласование внеплощадочных инженерных сетей;
10. экспертиза проектной документации;
11. получение разрешения на строительство;
12. строительно-монтажные работы по объекту (СМР);
13. разрешение на ввод объекта в эксплуатацию;
14. обновление бизнес-плана на каждом этапе.

Услуга предоставляется совместно с рекомендуемой нами проектной организацией или с проектантом по выбору заказчика.

Обзор российского рынка гостиничных услуг

В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные гостиничные компании, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы.

Объем рынка туризма в России в 2016 г. составил *** млрд. руб., что на 15 % выше, чем в 2015 г.

Объем рынка услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в 2016 году, по данным Росстата, составил *** млрд. руб., что на 11% выше показателя 2015 года.

Всего за 2016 год, по данным Росстата, в коллективных средствах размещения по всей России остановилось более *** млн. человек, которые провели в них в общей сложности *** млн. ночей.

Гостиницы в 2016 году посетило *** млн. человек, число проведенных ночевок в этот период составило – *** млн.

На территории Крыма и г. Севастополя по состоянию на сентябрь 2017 года насчитывалось *** коллективных средств размещения, снижение к показателю 2016 года на 5%. Число мест в коллективных средствах размещения по данным Росстата на сентябрь 2017 года составило: в Республике Крым – *** ед., в г. Севастополь – *** ед. В 2017 году коллективные средства размещения разместили *** тысяч организованных туристов. Средняя загрузка отелей и пансионатов с начала года составила 40,5%. При этом в середине августа заполняемость средств размещения, согласно официальной статистике, доходила до 72%.

По состоянию на 15 декабря 2017 года в Крыму отдохнуло *** млн. туристов.

Инвестиционная привлекательность гостиничного бизнеса

Гостиничный бизнес привлекателен и стабилен, но характерен высокой капиталоемкостью. Основные статьи инвестиций в гостиничный бизнес:

• разработка проектно-сметной и исходно-разрешительной документации,
• строительно-монтажные работы (СМР),
• оборудование гостиничного объекта (инженерные коммуникации, кухонное и производственное оборудование, меблирование и т.д.),
• значительный объем нормируемых оборотных средств.

Инвестиции в этот бизнес составляются, как правило, сотни миллионов рублей, поэтому обязательно нужно разрабатывать бизнес-план гостиницы до начала финансирования.

Особенности разработки бизнес-плана гостиницы ЭКЦ "Инвест-Проект":

• правильно рассчитанный объем первоначальных инвестиций;
• сложная структура выручки - несколько бизнес-единиц;
• загрузка гостиницы по видам услуг с учетом сезонности;
• длительный и как правило сложный график расчетов с займодателем;
• наличие залоговой базы в виде имущественного комплекса;
• значительные потребности в персонале различной квалификации;
• более сложная структура затрат, связанная с каждой бизнес-единицей гостиницы;
• расчет налоговой нагрузки с учетом НДС к возврату.

Инвестиции в разработку бизнес-плана гостиницы, как правило, в 100-200 раз ниже, чем затраты на проектирование объекта и получение исходно-разрешительной документации. Обычно затраты на ИРД и проектирование несет сам инициатор проекта, поэтому крайне важно быть уверенным в экономической эффективности проекта.

При этом качественный бизнес-план на начальном этапе является техническим заданием для проектанта, застройщика, поставщиков материалов, услуг и работ, для маркетологов, юристов, кадровиков и так далее. После запуска гостиницы бизнес-план становится инструментом контроля и управления гостиничным бизнесом.

ЭКЦ "Инвест-Проект" за последние годы разработал множество бизнес-планов гостиничных проектов - от строительства SPA-отеля "с нуля" до капитальной реконструкции старой гостиницы советской постройки и гостиниц выходного дня в виде коттеджного поселка на берегу реки.

• По бизнес-плану ЭКЦ «Инвест-Проект» открыт отель «Атола» в г. Уфе в 2015 году
• По бизнес-плану ЭКЦ «Инвест-Проект» открыт SPA-отель премиум-класса в Московской области в 2011 году

Готовый бизнес-план может быть модифицирован под любой гостиничный проект:

1. хостел,
2. общежитие,
3. мини-гостиница,
4. городской отель от 2 до 5 звезд,
5. загородные отели,
6. SPA-отели,
7. спортивно-оздоровительные комплексы с проживанием,
8. по системе all inclusive или bed&breakfast,
9. строительство объекта "с нуля" или реконструкция здания,
10. в любом регионе России,
11. зарубежные гостиничные проекты, в том числе с расчетами в валюте,
12. другие форматы средств размещения.

При модификации бизнес-план гостиницы может быть расширен за счет доп. услуг: дискотека, оздоровительный комплекс, бассейн, салон красоты, солярий, массажный кабинет, сауна, фитнес-зал, SPA и т.д.

Основные параметры готового бизнес-плана гостиницы:

1. площадь земельного участка: 2 500 кв.м.;
2. участок в долгосрочной аренде, стоимость аренды – *** млн. руб. / участок / год;
3. этажность здания: 8 этажей;
4. гостиничный комплекс категории «3 звезды»;
5. номерной фонд – 110 номеров, в том числе: «1-местный» (** номеров по ** кв. м), «2-местный» (** номеров по ** кв. м);
6. вместимость гостиницы: 254 гостя единовременно;
7. плановое среднегодовое кол-во гостей: *** чел. / сутки;
8. среднегодовая стоимость проживания – *** тыс. руб. / чел. / сутки, включая завтраки;
9. круглосуточная и круглогодичная охрана;
10. общая площадь здания: *** тыс. кв. м, в том числе: площадь номерного фонда – *** тыс. кв. м., средняя площадь номеров: ** кв.м., площадь ресторана: *** кв.м., летний бар-буфет: *** кв.м.;
11. оцениваемая стоимость покупки гостиницы: 291 млн. руб.;
12. площадь покрытий: *** тыс. кв.м.;
13. площадь озеленения: *** кв.м.;
14. количество человек в штате (высокий сезон) – ** чел.;
15. фонд оплаты труда: *** тыс. руб. / мес. / чел.;
16. объем капитальных вложений: *** тыс. руб. / кв. м.

Доходы от дополнительных источников поступлений (столовая, кафе, бар) планируются в размере **% от стоимости проживания.

Потребность в инвестициях: 490 млн. руб. Предполагается, что финансирование проекта будет осуществляться за счет собственных средств (**%) и банковского кредита (**%) по ставке **% годовых.

Планируемое размещение объекта

Предполагается, что гостиница будет построена в одном из регионов России – крупном городе иди в курортных районах: Московской области, на Черноморском побережье, в Крыму или на горнолыжных курортах Красной Поляны, Уральских гор, Приэльбрусья и др.

Итого готовый бизнес-план гостиницы содержит 140 страниц, 54 таблицы, 27 графиков, 24 диаграммы и 2 рисунка, а также финансово-экономическую модель проекта в Excel.

Дополнительные преимущества бизнес-плана:

1. готовый бизнес-план разработан на базе проектов, разработанных нами ранее на заказ;
2. в бизнес-плане отдельно проведен финансово-экономический анализ чувствительности NPV проекта по 5 ключевым параметрам (ноу-хау ЭКЦ «Инвест-Проект») в целях обеспечения выработки конкретных мер минимизации возможных рисков;
3. предоставляется возможность самостоятельной модификации бизнес-плана под конкретный инвестиционный проект;
4. правильно просчитана реальная стоимость привлекаемых средств (кредита, инвестиций);
5. рекомендуемая в бизнес-плане схема привлечения финансирования позволяет сэкономить несколько процентов от стоимости проекта, а это несколько миллионов рублей.